Scarlet Note -(Jazz Vocalist 南谷 千春のblog♪)


Jazz , Bossa Nova Vocalist 南谷千春のブログ
by hiiro_c311
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グラノーラ焼き上げました!


最近またじめっとした気温が続きますね。
いよいよ初夏を終えて、梅雨へのカウントダウンでしょうか。

焼き菓子には苦手な季節到来ですが、
当店トワリコでは焼き菓子をの販売を再びちょこっと再開しました。
シェフと私の二人で焼いているので、たくさんは作れませんが、
空いた時間に焼き菓子を仕込むのは楽しいです♬

今回はずっと作ってみたかったグラノーラを試作。
ナッツやドライフルーツをたっぷり使って、オーブンで焼き上げるとお店中に
甘くて香ばしい匂いに満たされます。
夫は「ディズニーランドのチュロスみたいな香りだ!」
とはしゃいでおりました。

これから入れるフルーツや甘さを調整していろんなバリエーションを作ってみたいと
思います。
新しいお料理やお菓子を作るのはワクワクしますね!

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by hiiro_c311 | 2016-05-30 17:12 | お店のこと | Comments(0)
ごあいさつ
Jazz, Bossa Novaヴォーカリスト。
歌手名を緋色から南谷 千春へ改め活躍中。
文京区 小石川のフランス料理店 cuisine trois haricots
キュイジーヌ トワリコのマダムとしてお店にも立ってます。


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