Scarlet Note -(Jazz Vocalist 南谷 千春のblog♪)


Jazz , Bossa Nova Vocalist 南谷千春のブログ
by hiiro_c311
プロフィールを見る
画像一覧
S M T W T F S
1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31

2018年 01月 07日 ( 1 )

今年のガレットデロワ

2018年始まりましたね。
今年もよろしくお願いします。お久しぶりの更新です。

小さなフランス料理店の運営と歌のお仕事。
この仕事をしていると、例年ありがたい事に12月は繁忙期でして、
年が明けて今年もぐったりしておりますー・・・
まだ体力が完全に戻りませんが、去年みたいにインフルエンザスタートよりは
はるかにましってもんです!

さてさて。1月。
フランスでは1月6日の公現祭で食べるお菓子、ガレットデロワ。
今は新年に食べるお菓子として広まっていますね。
中に入っているフェーブという可愛い陶器の人形が当たった人が王様です。
(最近は安全のために、中にはフェーブの代わりにアーモンド。フェーブは箱に別で入っています)
王様は1年間幸せに過ごせるそうです。

我が家も毎年家族で切り分けるのが新年のお楽しみです。
今年のデロワはなんと!夫がお店のオーブンで焼いてきてくれました。
中にはトンカ豆を使ったクリームが。魅惑的な香りのなんとも香ばしい仕上がり。
美味しいです。

そして今年の王様は・・・
パパの大サービスで当たりが二つ。
娘たち二人が今年の王様になりました。


b0190927_13442256.jpg


by hiiro_c311 | 2018-01-07 13:44 | Comments(0)
ごあいさつ
Jazz, Bossa Novaヴォーカリスト。
歌手名を緋色から南谷 千春へ改め活躍中。
文京区 小石川のフランス料理店 cuisine trois haricots
キュイジーヌ トワリコのマダムとしてお店にも立ってます。


All you need is love !
カテゴリ
以前の記事
ブログパーツ
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧